2009年3月1日星期日

FreeRange story - 为什么蛛丝的强度远胜蚕丝?


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"为什么蛛丝的强度远胜蚕丝?"

蛛丝和蚕丝在化学物质和微结构上几乎相同,但前者在韧性上要远远超过后者。新加坡国立大学的Xiang Wu说,“一股铅笔厚的蛛丝就能拦下一架飞行中的波音747”。 蛛丝和蚕丝都是由名叫多肽的氨基酸长链组成,其中氨基丙酸和氨基乙酸尤为丰富。之前的多项研究显示,两者的氨基酸序列略有差异,但这种差异并不能解释韧性上的巨大区别。Xiang和同事模拟了两者的结构,他们的模型显示秘密也许在于多肽链折叠成大的结构的方式上。蛛丝和蚕丝分别采用beta薄片和beta晶体的结构。通过研究有机物质的物理属性,也许可让我们有能力首次去人工合成蛛丝。不过波音747可要小心了。 预印本

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