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台湾化学家在美国化学协会年会上报告说,广泛用于各种食物和草药的甘草中的一种成分看上去可以阻断环孢霉素的吸收,后者是一种用于防止器官移植患者器官排斥的药物。甘草是一种流行的草药,在数千年的时间里被用于食物和药物。中医常利用甘草根治疗许多疾病,包括感冒、胃溃疡和肝病。现在科学家警告,这种药物相互作用有可能导致移植排斥,导致同时服用环孢霉素和甘草的患者出现疾病甚至死亡。 在研究中,化学家李珮端博士及其同事让实验室大鼠服用环孢霉素,并且让其中一部分服用各种剂量的纯甘草甜素和自然的甘草提取物。出乎科学家预料的是,服用甘草或甘草甜素的大鼠的环孢霉素浓度下降。研究人员说他们不知道究竟需要多少甘草才能对人体造成毒性效应。由于甘草产品中的主要活性成分甘草甜素的含量各异,李珮端建议服用环孢霉素的患者避免同时服用甘草。科学家多年以来知道某些药物、食物和草药可能降低人体内环孢霉素的浓度,这包括贯叶连翘、槲皮素、洋葱、姜和银杏。
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